Roti Canai是马来西亚早餐界当之无愧的王者，这种圆形的扁平面包外层酥脆、内里松软，承载着本地Mamak文化的精髓。无论你是想快速解决早餐，还是深夜来顿宵夜，这份充满牛油香气、手工抛甩的美味，配上一碗浓郁芳香的Dhal（扁豆咖喱）或咖喱，是每一位马来西亚食客不可错过的体验。 对许多人来说，其魅力在于制作过程中的“表演”。你经常可以看到师傅以精准的节奏进行 tebar （拉伸和旋转面团）的动作...