很少有菜肴能像 Murtabak（煎肉饼）那样捕捉到马来西亚嘛嘛档（mamak stall）的灵魂。这种咸味折叠煎饼内馅丰富，塞满了香料肉末和洋葱，是我们当地饮食文化的主食，深受从深夜食客到寻求丰盛餐点的家庭等各界人士的喜爱。无论是作为零食还是主菜，其酥脆的外皮和鲜美多汁的内馅使其成为全国经久不衰的最爱。 重点摘要 Murtabak 是一种受欢迎的折叠煎饼，内馅为香料肉末和鸡蛋，深深植根于马来西亚...